Lillatraia

LILLATRAIA - Monteregio di M.Marittima Vermentino
MEDAGLIA D’ARGENTO 2010

Vermentino dal sapore leggermente fruttato.
È la nostra espressione di Vermentino, ottenuto da vigne che guardano il mare del golfo di Follonica. 
Dalla spremitura soffice delle uve, in atmosfera protetta, si ottiene un mosto che fermenta in vasche inox a temperatura controllata. Al naso ha profumi complessi e intriganti, con note di frutta a pasta bianca e sentori agrumati e freschi. In bocca è di grande sapidità, quasi salato, ed esprime sensazioni fragranti e fresche, dal sapore secco, supportate da una buona vena acida. 
È un bianco molto godibile fin da subito, nella sua forma fresca e giovane, ma se lasciato affinare in bottiglia un anno ne giova in complessità e ricchezza.

Medaglia d'Argento
2010

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