Il Fonditore

IL FONDITORE - IGT Toscana

MEDAGLIA D’ORO 2017 / 2018

Vino rosso dall'aroma fresco reso armonico da tonalità legnose.
Il Fonditore prende il nome da una delle tre Fonderie di Valpiana e ne diffonde l’immagine grazie al disegno, riportato in etichetta, del pittore Dino Petri. 
Nasce da un blend di uve Merlot e Cabernet Sauvignon, con piccole percentuali di Malvasia Nera e Colorino. Dopo una fermentazione tradizionale in vasche di cemento questo vino matura in tonneaux di rovere francese, dove rimane almeno dodici mesi, e viene poi affinato in bottiglia. Al naso è ricco, intenso e complesso, con sentori di frutti rossi selvatici e note di macchia mediterranea. Il gusto conferma la sensazione di ricchezza e complessità, il tutto supportato da una elegante trama tannica, con sensazioni dolci e balsamiche. 
Se lasciato affinare in bottiglia per qualche anno, non può che arricchirsi di ulteriore complessità.

Medaglia d'Oro
2017/2018

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